IL SISTEMA METRICO SICILIANO – II

Targa via SchiavuzzoQui la prima parte.

MISURE DI PESO E DI VOLUME

Misure di volume

Le misure di volume sono il cubo di quelle lineari. Parmu cubu, onza cuba, linea cuba punto cubo, canna cuba, corda cuba e miglio cubo. Queste misure sono però di poca utilità nella vita quotidiana per cui se ne usano altre a seconda se stiamo parlando di un arido o di un liquido.

Aridi: il parmu cubu, chiamato anche tumminu solido, è l’unità fondamentale ed equivale a circa 17.2 decimetri cubi. Da qui si sale a multipli di 4.

4 tummini solidi = 1 bisazza (bisaccia) solida = 68.7 dm3
4 bisazze solide = 1 una sarma (salma) solida = 275 dm3
1/4 di tumminu solido = 1 munniu (mondello) solido = 4.3 dm3

1/4 di munniu solido = 1 coppu (coppo) solido = 1.1 dm3
1/4 di coppu solido = 1 garrozzu (carrozzo) solido = 0.3 dm3

1/4 di garrozzu solido = 1 quartigghiu (quartiglio) solido = 6.7 cm3

Liquidi: anche qui si parte dal parmu cubu, che però se riferito a liquidi si chiama quartara, l’antica anfora.

2,5 quartare = 1 barili (barile) = 43 litri
16 barili = 1 vutti (botte) = 687 litri
1/40 di quartara = 1 quartucciu (quartuccio) = 0.43 litri
1/2 di quartuccio = 1 bucali (caraffa) = 21 cl
1/2 di bucali = 1 bicchieri o quartinu = 10 cl
1/2 di quartinu = 1 gottu (gotto) = 5 cl

Misure di peso

La misura fondamentale di peso è il rotolo siciliano (0.793419 kg). Di esso esistono due definizioni egualmente rigorose. La prima lo definisce come è il peso di 80 once cube di acqua distillata pesata a Palermo in riva al mare alla latitudine di 38° 8′ alla pressione barometrica di 760 millimetri di mercurio e alla temperatura di 22,275 °C. Secondo una definizione equivalente si può considerare come il peso di un quartuccio (1/20 di palmo cubo) di olio d’oliva alla temperatura di 64 Fahrenheit.

I suoi multipli e sottomultipli, a seconda della precisione che vogliamo avere nella misurazione, sono alla grossa o alla fina.

Misure alla grossa:

10 rotoli = 1 cafiso = 7.9 kg
10 cafisi = 1 cantaro = 79 kg

Per i prodotti agricoli si usa il tumminu di peso pari a 20 rotoli, cioè 15.9 kg.

4 tumuli = 1 bisazza di peso = 63.5 kg
4 bisazze = 1 salma di peso = 2.54 quintali
1/4 di tumminu = munniu di peso = 3.97 kg (equivalente a 5 rotoli)
1/4 di munniu di peso = 1 coppu di peso = 0.99 kg (equivalente a 5/4 di rotolo)
1/4 di coppu di peso = 1 garrozzu di peso = 248 grammi (equivalente a 5/16 di rotolo)
1/4 di garrozzu di peso = 1 quartigghiu di peso = 62 grammi (equivalente a 5/64 di rotolo)

Diretti sottomultipli del rotolo sono invece l’oncia grossa, pari a 1/12 di rotolo e la quarta grossa, pari a un quarto dell’oncia grossa.

1/12 di rotolo = 1 unza rossa = 66.1 grammi
1/4 di unza rossa = 1 quarta rossa = 16.5 grammi

Misure alla fina:

Si tratta di unità usate per misure di precisione. L’unita fondamentale in questo caso è la libbra pari a 0.4 rotoli e cioè 317.3676 grammi. Da qui si scende:

1/12 di libbra = 1 unza fina = 26.45 g
1/4 di unza fina = 1 quarta fina = 6.6 g
1/2 quarta fina = 1 dramma = 3.3 g
1/3 di dramma = 1 scrupolo o denaro = 1.1 g
1/24 di scrupolo = 1 coccio o grano = 45.9 mg
1/8 di coccio = 1 ottavo = 5.7 mg

Se vi è venuto il mal di testa ci vediamo al prossimo articolo, altrimenti risolvete questi piccoli quesiti:

Qual è il peso specifico del marmo di Custonaci? E sapreste calcolare la pressione atmosferica media al livello del mare, in Pascal siculi ovviamente?

(continua qui…)

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4 thoughts on “IL SISTEMA METRICO SICILIANO – II

  1. Aspe, ma quindi il “cantaro” non è semplicemente la traduzione in siculo del “quintale”?
    Uah, questa non la sapevo!

    • Il cantaro è anche un vaso e quindi per antonomasia il vaso da notte, probabilmente perchè la sua capienza è quella di un cantaro. Ma può essere anche un insulto “pezzo di cantaro” che in realtà non significa “parte di pitale”, ma ha ben altro e più colorito significato. Forse ha anche altri significati…

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